“霏霏学姐,要不还是把墨墨学姐喊来帮忙吧,这样赢得可能性不是更大吗?”刘飞宇在一旁煽动道。
时间已经来到了晚上,刘飞宇带着两个兼职的同学,陪着柳霏霏来二期公寓做试吃活动。
而褚健则也一样,陪着江吟秋去五期公寓搞试吃。
因为二期和五期公寓距离【红唇串串香】的门店是最远的,所以搞试吃最合适。
而一三四期学生公寓则近很多,通过传单已经能引流了。
出发之前,柳霏霏又作妖了,非要和江吟秋比一比谁拉来的客人最多,两个小组各带了几百张代金券,准备一边试吃一边引流。
代金券面值也不高,就是满六元抵扣2元的小额度。
毕竟现在才2005年,普通学生点一份串串香最多也就花个十块八块的,面值太大也没有意义。
二期公寓是柳妖女的主场,而五期公寓是江大学姐的主场。
两个小组实力比拼,非常公平。
可阿瑟还是惦记着见梦中女神,于是打着试吃活动引流的输赢为借口,怂恿柳霏霏把闺蜜余墨喊出来助阵。
柳霏霏听了立马瞪了他一眼:“你的意思是我的魅力比不过她啰?”
“霏霏学姐,我不是说您魅力不行,关键你不知道江学姐她在我们华政的影响力。
听我一句劝,咱们把墨墨学姐喊来一起搞试吃,别回头真的输了。”刘飞宇为了让自己的小心思得逞,直接都恐吓上了。
没成想柳霏霏根本不买账:“就不喊,我今天就要凭自己的实力碾压她们。”
说着就一马当先,骑车奔着二期公寓疾驰而去。
另一头,江吟秋带着褚健和方知榆在五期公寓门口摆开了架势,已经开始搞起了试吃。
画板架一放,两张临时急着赶工出来的简易海报张贴出来。
[【红唇串串香】,新店开业大促销,现场试吃!]
原本方知榆是要跟着柳霏霏一起去的,硬生生被江大学姐拉了过来,可把妖女气够呛。
所以才憋着气,想着在试吃活动引流上面和江大学姐分个高低。
不过江吟秋并没有往心里去。当人的境界到了一定境界,并不会把那些不自量力的挑衅放在眼里。
这不,江大学姐这刚摆开架势,就有不少同学过来围观了。
“学姐,您怎么还出来摆摊啊?”
“江学姐,这是您自己开的串串店?”
“江同学,给我尝一串先。”
“哇,味道真不错诶,学姐给我一张代金券,有空我就过去吃。”
围观过来的同学们,十个有八个能认识江吟秋,这就是她这位校花学姐的影响力。
毕竟江大学姐不仅是学生会的干部,还是华政创协的会长,又经常活跃在学校的各大活动中,加上她的颜值爆表,可以说华政没几个同学不认识她。
哪怕是刚入学的大一新生,听说过她名字的都有不少。
没花多久时间,代金券就发出去一大堆,试吃的串串很快也消耗了一大半。
好在试吃也就是尝一口,不可能按照正常的分量去供应。也没几个同学真有那么厚的脸皮,故意来试吃活动上蹭饭吃。
方知榆激动地说道:“学姐,您真是太厉害了,大部分同学都是冲着您来的。”
“那还用说,我们江学姐随便在华政吆喝一句,都有无数人响应。”褚健跟着就送上了一记彩虹屁。
方知榆猛点着头,对江吟秋投去了无比崇拜的眼神。
而二期公寓那边,情形就不一样了,尽管柳霏霏和刘飞宇等人卖力吆喝,效果却不尽如人意。
代金券发放的数量,还不到二百张。
其实这也很正常,毕竟就算是超市里经常搞的免费试吃,也不是人人都愿意尝试。
要不是柳霏霏个人魅力加成,连这点量都没有。
“学姐,要不咱们还是把墨墨学姐叫来助阵吧,再这样下去,非得输了不可。”刘飞宇又在一旁鼓动起来。
柳霏霏气得火冒三丈:“本姑娘就算输,也要输得堂堂正正,把墨墨喊来算怎么回事。
万一喊来还是输了,岂不是更丢人?”
“呃,那好吧,就只能我多吆喝几句了!”阿瑟遗憾地回道,“同学们过来瞧一瞧、看一看了,【红唇串串香】新店开业试吃活动,不好吃不要钱了。”
柳霏霏也跟着不断拉拢路过的男生来试吃,一个都不肯放过。
好在她那绝美的颜值就是最好的武器,没有一个男生会觉得反感,反而有种受宠若惊的喜悦。
虽说试吃效果不如江吟秋那边热闹,慢慢也赶上了进度。
晚上的人流虽多,但摆摊的竞争压力也不小。
在各种炒饭、烤面筋、炸串儿、肉夹馍、烤红薯等小摊的包围下,【红唇串串香】的试吃活动也不像卖盗版碟那样有特殊优势。
晚上9点过,结束试吃活动的柳霏霏和阿瑟等人回到了店里。
而江吟秋这个小组,比他们早半个多小时就回来了,这让妖女看了很是来气。
“怎么样,晚上的生意有没有好很多?”柳霏霏一进店就着急问道。
江吟秋摇了摇头:“看来咱们都高估自己的魅力了,也就比中午好上一些,并没有太夸张。”
“什么?这不可能。”妖女完全不敢相信,自己卖力发了那么多代金券出去,却没有起到效果,这让她很受打击。
此时,得知销售情况的柳霏霏和江吟秋已经顾不上去计较谁输谁赢了。
因为试吃活动的引流效果都不好,哪还有那个较劲的心思。
马凉好声安抚道:“怎么会呢,今天没来,不代表接下来几天不来嘛。
毕竟冲动消费的同学是少数,哪天想起来,肯定会过来尝试的。
晚上的销售比中午高了50%,这已经非常成功了,足以证明咱们【红唇串串香】两大女神的魅力超凡,哈哈...”
没名气、没口碑的时候就是如此,即使江吟秋和柳霏霏现场做了试吃,一时间也很难转化成消费。
如果是现场销售,变现率说不定会高很多。可让同学们从公寓专程跑到串串店来消费,这就给变现增加了难度。
毕竟门口那么多摆摊的小吃,同学们可替代的选择产品很多,大部分人不高兴专程跑这么远的。
除非是刚好有兴趣来商业街逛一逛的人,才会顺道过来吃。
流量是流量,变现则是另外一回事。
但凡有点互联网流量思维的都知道,每多增加一道流程,转化率就会流失很多。
这就是为何电视广告的转化变现是长尾效应,而电视购物或直播带货的效应则是立竿见影,因为人家能直接下单啊。
所以即使同学们试吃过,也不足以轻易就来店里消费。
因为不能当场购买,串串店又离得远,试吃也变成了长尾效应。
晚上的生意比中午提高了50%,这足以说明江吟秋和柳霏霏做的试吃活动成功了。
再说了,试吃毕竟覆盖不了太多人群,宣传基数本就有限。
马凉前世多少也懂一些流量思维,又怎会不明白这个道理。他作为老板,必须再次站出来安抚众人,充当这个定海神针。
创业小公司嘛,通常不也就是小老板每天哄着众员工做事么,哪有那么多王霸之气和商业奇迹。
不过安抚归安抚,但马凉自己心里还是有点着急。
中午和晚上加起来,也就接待了400多个客人,人均消费5-10元,还要扣掉代金券的部分。
总体算下来,今天的营收也就2000多块钱,毛利在1300元左右。
如果要真是个普通的餐饮小吃店,这个营收已经很可以了。即使考虑到周末的特殊性,一个月下来营收应该也有个5万多块钱。
扣掉所有食材、房租、人工成本,月纯利大致在一两万左右,这收入足以吊打一般的城市白领。
即使一年只能做九个月的生意,但也只要半年多就能回收投资成本,已经算是个不错的生意了。
可在马凉看来,这很不正常。
自己费了半天劲,就弄出这么个玩意儿?
【红唇串串香】这个前世创造过销售神话的网红小吃,就只有这种拉胯的表现?
可从未做过生意的马凉,一时间也想不出什么好主意。
“是的呢,大家不用气馁。
其实不是咱们的串串不好吃,也不是营销宣传没有效果,主要是新店这边的人气没有起来。
所以不管是发传单,还是搞试吃,给同学们的动力都不够。
等口碑慢慢传播开,生意迟早会好起来的。”江大学姐再一次安慰起众人。
柳妖女这时候也重整旗鼓地说道:“没错,大家要对我调制的麻辣料汁有信心嘛,你们可都是亲口尝过的。
放心,【红唇串串香】迟早会火爆整个大学城的。”
一个老板、两个准老板娘都发话给大家加油打气,众人这才振作了点。
该忙活忙活,该收拾的收拾。
开业第一天,也不算完全失败,好赖有两千多块钱收入呢。
“那个...那个,其实我有个好主意。”突然间,一直沉默不语的方知榆弱弱地举起手说道。
马凉立刻朝她望了过去,惊喜地问道:“什么主意?”
“不如,咱们炒作一下吧!”方知榆犹豫了片刻,终于鼓起勇气说了出来。