齐乐乐吃了两粒汤圆,感觉还是不如她以前买的好吃,许是糯米粉还不够细腻,不过芝麻馅儿倒是很香。
再看看旁边的谢子安,明明举止优雅,也没见怎么动作,碗里的汤圆却一个一个消失得飞快。
齐乐乐见状,不由笑道:“这是汤圆,做法相对简单些,还有一种,看上去跟这个差不多,不过做法不一样,称为元宵。”
“哪里不一样?”
“汤圆你见到了,是用糯米面团包馅儿制成的。而元宵,则是要把馅儿切成小方块儿,然后放在满是糯米粉的笸箩里来回滚,一边滚一边洒水,等其滚成比汤圆还大一点的圆球就算完。”
“汤圆一般是煮了吃,元宵则是用油煎着吃。”
谢子安问道:“夫人打算何时制元宵?”
齐乐乐笑得眉眼弯弯:“元宵一般是正月十五元宵节才吃的哦!”
谢子安:“……”
把人馋了一通,齐乐乐放下碗,拍拍衣裳,准备出去问问宋鸣山他们这元宵味道如何。
目光扫过剩下的汤圆,她问:“这些怎么办?”
“留了明日吃?”
齐乐乐摇摇头:“留不到明天的。”
剩下的汤圆不过二十来粒,分也不够分,留又不能留,确实不大好办。
谢子安道:“给叶掌柜送去吧。”
齐乐乐微微一愣:“大老远就送这点儿汤圆过去?”
“夫人准备了那么多吃食,难道打算请叶掌柜过来那日,将所有吃食一应备全?”
齐乐乐原本还真是这么打算的。
谢子安一眼看出她的想法:“且不说一日的功夫,是否来得及准备那么多。便是能行,我也不愿见夫人如此劳累。倒不如一样样的送,也省的来日忙碌。”
“可是,这一样样的送,会不会太麻烦了?”
宋鸣山的声音自门外传来:“不麻烦,少夫人,靖城离得不远,骑马我一天能跑十个来回。”
齐乐乐:“……”
行叭!既然你都这么说了,我还犹豫什么?
将剩下的汤圆仔细装好,交给宋鸣山,又将汤圆的煮法说给他听了。
宋鸣山点点头:“我很快就回。”
齐乐乐想起什么,又道:“还要劳烦宋大哥再买些卤肉回来。”
“哪种卤肉?”
齐乐乐想了想,道:“买点卤猪舌和卤牛肉吧。”
宋鸣山应了声好,转身走了。
齐乐乐看向谢子安:“相公不好奇,我下午打算做什么?”
谢子安笑道:“等到了晚膳的时候,自然便知道了。”
“可我想告诉你啊。”
“夫人分明是想馋我。”
“真聪明!”齐乐乐笑眯眯道:“我打算做豆皮哦,其形方而薄,色金而黄,味香而醉。”
王三麻端着三个人的碗,正要找地方洗,却看到自家大公子和少夫人站在院子里。
少夫人微微扬着脸,一脸得意地说着些什么,模样娇俏可爱,大公子静静望着她,眼底沁满了笑意。
两人只是站在那儿,却美得好似一副画。
王三麻看了几眼,静悄悄地退了回去。
齐乐乐面色一变:“哎呀!我忘了给葛大夫留一碗了!”
“葛大夫如今怕是没心思品尝美食。”
齐乐乐倒是知道葛大夫为了探寻大蒜素和酒精的功效,一早去村里义诊了,就是不知道能不能遇到合适的病患。
“就靠那一个小蒸馏皿,制出来的东西够用吗?”
已经被葛大夫念叨了两日,谢子安几乎肯定道:“大抵是不够用的。”
齐乐乐道:“那也不能买新的!太贵了!先凑合用一下。”
谢子安竟毫不意外,应了声:“好。”
齐乐乐想了想,又道:“等制琉璃的人来了,先看看他们有几成把握能制出玻璃,再看要不要采买新的蒸馏皿。”
“全凭夫人做主。”
另一边,葛大夫晃了晃手里的小瓦罐:“怎么才这么点儿!”
“您可仔细些!不能晃悠!会爆炸的!”
葛大夫任由手里的小瓦罐被夺走,嘟囔道:“这太少了,不够用啊。”
为了尽快摸清楚酒精的功效,他都让里正放话出去,会在三日后的集会上义诊,好叫附近村子里受了皮外伤的人都能过来寻他。
眼下众人刚忙完春播,受伤的人还真不少,再加上他是义诊,又不收诊金,等到集会上,应当有不少人会闻讯而来。
可别到时候,病患够了,酒精却不够用了,那可就真是白忙活一场了!
“这蒸馏皿只有这么大,酒精又要多次提纯才能达到您的要求,有这么多不少了!”
“要不,您跟大公子提一提,再采买两个蒸馏皿吧!”
葛大夫叹了口气:“你当老夫没提?老夫这两日,嘴皮子都快说破了!”
“大公子不同意?”
“少夫人不同意!”
“……”
忘了,谢家如今当家做主的是少夫人,不是大公子了!