林霜霜接到的第一桌菜宴，竟是一位老人家来定的家宴。
他的儿女们都在外地，不常回来。
再过几日就是他的七十大寿了，这次赶着他七十大寿，他的儿女们都要回家来了。
他想定一桌宴席，到时候全家一起吃顿好的。
正巧听说了林霜霜的林记私房菜馆，寻思着敢一天只接六桌宴的厨子绝对有过人之处，便想着来这里定一桌家宴。
“大爷，您已经七十啦？完全看不出来啊！就跟四五十岁似的。”林霜霜有些惊讶道。
“嗨，姑娘，老头子都快能做你爷爷啦！你这话说得老头子心里高兴啊，必须得在你这里订菜。你放心，老头子有的是银子，你到时候尽管置办出一桌像样的菜来，让我家里人都吃好喝好就是。”老人家笑得一脸慈祥。
“好嘞，大爷，您在这边登记一下日子，交个定金吧。”林霜霜招呼居正给老人家登记。
老人家登记完后，林霜霜便邀他去最近的一个待客包厢稍作休息，“大爷，咱们这菜宴呀，有个试菜的环节。您交了定金，我给您做一道菜尝尝，合适咱们到时候就来吃饭，不合适定金立马退给您。”
老人家笑着点头道：“这个好！这个好！那老头子我可就在这等着试菜了。”
林霜霜安顿下老人家，便去了后厨做菜。
因为是老人家的寿宴，所以她打算做些养生菜式，这次试菜，她要做的就是一道简单的口蘑冬瓜汤。
她在锅里放油，先把蒜片煎香。
口蘑快速洗净切片，倒进锅里去翻炒。
冬瓜去皮切条，倒进炒出菌汁的口蘑中。
然后林霜霜在锅中加入开水，撒上盐、胡椒粉、十三香和葱花，一起盖上锅盖炖煮。
这道口蘑冬瓜汤虽然简单，却很考验火候和刀功，林霜霜这两样都发挥到了极致，做出来的汤鲜美味浓，特别勾人。
老大爷喝得那叫一个痛快，比喝香酒还要舒坦，一边走出门，还一个劲儿赞道：“姑娘，说实话，一开始知道是你主厨，老头子还有些担心，如今不了，你的手艺，是这个！”
他说着，比划了一个大拇指给林霜霜看。
林霜霜扶着老人家出门，谦虚道：“您夸奖了，我还有许多进步的空间呢。不过我既然敢开菜馆，自然得让客人满意的。您能满意，看来我的目的达到了。”
送走了老人家，后面又来了几个定菜宴的，居正一一接待登记上。
六个牌子被领光以后，又有一个年轻小伙子来定宴席，被居正告知今明两天的名额已经满了，最近也得后天的了。
小伙子有些懊恼地挠了挠头，“后天？明天就得急用了。我娘明天出嫁，我想送她和我后爹一次不一样的成亲宴席，这可如何是好？”
“不好意思，咱们菜馆的规矩就是如此，不过您可以去君归楼酒楼订一桌，也一样好吃。”居正温声道。
虽然小伙子的话有些惊世骇俗，但是居正向来不是个好事的人，只就事论事地跟他说着。