齐乐乐一下子想了很远,脑子里瞬间滚过无数豪门内斗各种层出不穷的或明或暗的手段。
“那我们的方子能捂紧吗?”齐乐乐有些担忧:“就算叶掌柜不起心思,叶家其他人呢?他们会不会为了悔他声誉,故意弄出胰子让我们误会他想毁约呢?”
谢子安笑道:“夫人,你且回想一下,澡豆和胰子,最关键的差别在于研磨猪胰脏时加入了砂糖,再以草木灰代替豆粉,并加入猪脂。”
“所用之物皆为常见之物,无一特例。这其中关窍,若无方子,一时半刻是琢磨不出来的。”
齐乐乐还是不放心:“你也说叶家能人多,他们拿了胰子,指不定能逆推出原材料呢?”
“便是制出了又如何?叶家印章只有一个。”
齐乐乐眨了眨眼,懂了其中关窍,瞬间安了心。
这大约就是品牌效应!
哪怕高仿能够全方位碾压正品,却始终越不过正品去。
危机解除,齐乐乐的语气都轻快起来:“只要我们把这第一桶金捞够了,将来指不定还要将胰子的方子放出去,也就更加不怕别人挖空心思来琢磨了。”
谢子安不由失笑,刚刚还在琢磨如何保密,这会儿却又想着将方子公布出去,偏偏他还知道她是认真的。
“对了,我们采买的猪胰子够吗?我看采买单子上写的量并不算多。”
谢子安道:“确实不多,而且此物也不宜长途跋涉。”
毕竟猪内脏,天冷还好,若是天热,放上两天就该臭了。
齐乐乐忍不住又怀念起各种原材料都十分富足的现代社会,还是要努力发展生产力才行啊!
“走,我们去猪舍瞧瞧!”
谢子安笑道:“夫人这是要自产自销?”
“那也得产的跟上销的才行啊!”齐乐乐道:“我想跟他们仔细聊聊猪配种杂交的事儿,会不会不大合适?”
跟在后头的宋鸣山默默道:当然不合适!大大的不合适!您可是堂堂少夫人!
“有我在,自无不可。”
宋鸣山:“……”
齐乐乐笑道:“那我可就不顾忌什么了哦!”
“夫人。”谢子安慢悠悠道:“此去路远,不若先说与我听听?”
齐乐乐自然是愿意的。
猪的杂交方式跟鸡有几分相似,又有几分不同。主要有二元杂交、三元杂交、双杂交、轮回杂交、固定轮回杂交、顶交、终端杂交。
齐乐乐又细细将每种杂交大略说了一遍。
谢子安侧耳倾听,时不时略一颔首,问上一句。
齐乐乐说完,顿了顿,又道:“至于猪的配种,我们目前只能自然交、配,然后再人工辅助。”
谢子安侧头看向她:“人工辅助?”
“就是在母猪发情期,选择远离公猪舍、安静、平坦的场地为交、配场所,将母猪赶入场地,然后赶入指定的适配公猪,等它们摆好姿势,帮它们完成交、配。”
“若是公母猪体型有差,则要选择带有斜坡的交、配场所,体格大的站高处,体格小的站地处。”
谢子安:“……”
纵然淡定如他,也略有些无言,可当他看向身边人,却发现她的目光澄澈,并无半点杂念。
片刻后,他微微笑道:“夫人,此事,还是由我来说吧。”
齐乐乐点点头:“那我说的,你要好好记着。”
于是,这一日,宋鸣山被迫学到了许多他从未想过、甚至也从未想过要去了解的学识。
公猪母猪发、情交、配这种事他为什么要知道得这么清楚?
到了这会儿,他竟不知道自己对苏易,该羡慕还是同情,亦或是敬佩!
让宋鸣山唯一有点儿欣慰的是,很快就要有八个人要跟他作伴了。
等到了猪舍,谢子安与那几人细说猪杂交的事儿,齐乐乐则溜溜达达去猪舍里转悠了。
如今的猪舍,已经有小半儿都有猪住进去了,有几头甚至独享一间。
耿达风他们几个手脚勤快,猪舍里大体还是比较干净的,味道也不那么重。
齐乐乐挨个儿看过去,经历了阉割又改善了猪食的猪崽们,几天没见圆润多了。
至于宋鸣山他们带来的那些,大都已经是成年猪了,饶是已经成年,在齐乐乐看来,个头依旧还是不算大。
而且这一看之下,齐乐乐还发现一个问题,她本以为上溪村儿附近的猪都是黑猪是因为品种原因,如今看宋鸣山带来的,也全都是黑猪,没一头是白的。
是大家只爱吃黑猪,还是这里根本就没有白猪的存在?她倒是知道现代白皮猪都是从欧洲进口,但她还真不知道本土有没有白猪品种。
看看时间,谢子安应该也该说完了,齐乐乐慢悠悠晃过去,准备问问白猪的事儿。
还没到跟前儿呢,就听到不远处传来铿锵有力地话。
“定不负大公子所托!”
齐乐乐:“……”
怎么这声音听着有点儿不对劲儿呢?谢子安跟他们说什么了?怎么一个个跟打了鸡血一样!
能不激动吗?清风朗月遥不可及的大公子,为了这事儿都不惜下凡尘!
亲自翻阅古籍,查找养猪之法,甚至连交、配的法子都查得如此详尽!
他们岂能辜负这份期待和重托!
宋鸣山:“……”
给你们这份重托的不是大公子,是少夫人啊!
等他们说完,齐乐乐才走过去问了黑猪白猪的事儿。
刘程滨三人与戚蓬五人均是摇头:“白皮的猪?不曾见过。”
等到齐乐乐和谢子安走远。
丁正鹏低声道:“白皮猪?那不是外邦使臣进贡的猪种吗?少夫人怎么突然问起这个?”
“你刚刚怎么不提?”
“你们都不说,我哪儿敢提?来之前我可就被叮嘱过了,多余的话那是一个字儿都不能说!”
许毅道:“好了好了,这事儿大公子自有分寸,我们只管做好我们分内之事。”
另一边,齐乐乐一边走一边回想本土猪里头到底有没有白猪。
“怎么突然问起白皮猪?”
齐乐乐道:“你见过?”
“见倒是没见过,但尝过一次猪肉。”
“如何?”
谢子安似乎是回想起什么,略微蹙了蹙眉:“并不如何。”
齐乐乐笑道:“白皮猪的猪肉确实不如品种好的黑猪好吃,但是它长得快,产崽也多,产量能比黑猪翻一倍有余。”
谢子安挑了挑眉:“夫人想要养白皮猪?”
“你知道哪里有白皮猪?”
谢子安道:“曾经有外邦进贡,其中便有这白皮猪。夫人若是想要,我去问问便知。”
齐乐乐想了想,终究还是摇摇头,既然本土并没有白猪,那还是算了。
要知道,当初引进白皮猪之后,短短十余年的功夫,本土猪的市场几乎被抢空,数十种黑猪都灭绝了。
引进外来物种真的要慎之又慎!
她还是安安分分养黑猪吧,慢就慢点儿,指不定哪天,能配出好吃又长得快的品种呢?