乡亲们的殷切期望，萧北是看在眼里，急在心里。
其实没有这层原因，萧北也急于拓宽来钱的路子，因为他要干的事儿太多了。
办学校，建卫生所，架桥修路，哪一项不需要钱？
虽然书局加上凌云社的收入已经很可观了，但也架不住十几个村几千号人的消耗啊。
要知道新成立的十几家分社的启动资金都是萧北垫支的!
萧北一直在想着怎样才能让乡亲们的钱袋子鼓起来，让他们自食其力，走上一条可持续发展的路子。
卖石炭是个好项目。
在大齐石炭价格很高，但成本也大，稍有不慎就是人命事故。
萧北前世的村里就是以挖煤为生，每年都会有几个人折在地底下，直到大型机械代替了人力，情况才好起来。
说到底陵川县还是个农业县，致富之路还得从农业中来。
眼下萧北能想到的只有农产品深加工这条路子了。
早在晓蓉堂姐田秀英第一次来的时候，萧北就有想法进行豆制品深加工，可惜当时条件都不具备。
现在豆制品加工厂可以提上日程来了。
不久之后，大齐第一家豆制品厂开业了，厂长由晓蓉兼任，员工就是村里的妇女们。
“晓蓉，用这个石磨真能做出豆腐来吗？”
一名妇女看着晓蓉不停的转动石磨，有点好奇的问道。
“当家的说过，把这些磨出来的豆浆在锅中熬制一段时间，就可以制成豆腐了。”
晓蓉擦了擦头上的汗水，起身把木盆中的豆浆倒入一旁铺好粗布的锅中，旁边的王婶赶紧往炉膛内塞了几根木柴，火势就起来了。
不一会儿锅内的豆浆就开始翻滚了起来，浆汁也变得越来越浓稠了。
表层还凝结出了一层厚厚的豆脂，晓蓉赶紧用长长的筷子将其挑了起来，挂在锅上方的细绳上。
眼看锅内的浆汁已经很浓稠了，晓蓉猜想到这应该就到了萧北说的点豆腐阶段了。
“大家都仔细观察，现在是最重要的一步了!”
围观的妇女们连忙停下话头，目不转睛地盯着晓蓉的操作。
只见晓蓉往锅中均匀的倒入半碗清水似的液体，边倒边搅拌，锅中的浓稠的豆浆就慢慢的凝固起来，变成了一团团好看的豆花。
“太神奇了，萧相公真是神了，对了萧家娘子，这倒进去的是什么啊？”
“当家的说了，这叫个就叫卤水点豆腐!”
说完，就招呼王婶，两人将锅中的粗布提了出来，放到一旁准备好的木筐中，用粗布盖好后，又放了一块木板，上边又压了一块分量不轻的石头。
“当家的说了，如此压上一个时辰，豆腐就做好了，刚才的操作大家都记住了吗？”
做豆腐事关大家的钱袋子，众人仔细盯着晓蓉，生怕漏了每一个动作，不需晓蓉提醒，早就记住了每一步操作。
一个时辰后，晓蓉取下石头和木板，慢慢掀开盖着的粗布，一块如同白玉似的豆腐就进入大家的眼帘。
只见豆腐表面光滑如玉，如同出浴少女的嫩滑肌肤一般，吹弹可破，还散发着诱人的豆香。
围观的妇女们不由得咽了一口口水，实在不敢相信自己的眼睛。
刚刚还是一粒粒的豆子，此刻却变成了香喷喷滑溜溜的豆腐!
晓蓉又取出碗筷来，给大伙儿都分了一块尝尝，众人品尝后，都赞不绝口，心里也对豆制品厂的未来充满了信心。
接下来晓蓉又向大家介绍了其他的豆制品。
第一个就是豆浆。
磨好的豆浆煮开以后，用粗布过滤，去除杂质，口感变得爽滑顺口，辅以红枣、砂糖，更是香甜！
第二个是豆皮。
晓蓉刚才晾在细绳上的豆脂皮此刻已经干透，晓蓉将其切成若干小段，再蘸上早就调好的辣酱，大齐第一根辣条就诞生了，
众人品尝过后，无不交口称赞，直言再来一根!
晓蓉看着众人的表情，心想当家的果真所料不错，真的没有人能抵挡住辣条的诱惑!
此外晓蓉还向大家介绍了腐竹、豆干、臭豆腐等产品。
众人没想到一粒小小的豆子，竟能变化出品相各异，口感不同的美味食物，内心对萧北更是钦佩之至，连带着称呼晓蓉也是张口闭口萧大娘子，而非原先的“萧北家的”。
晓蓉也感到了众人态度的变化，内心窃喜不已。
也难怪仅仅半年时间不到，晓蓉就从连兄嫂都嫌弃的赔钱货，变成受人尊敬的财务科长、豆制品厂厂长、萧大娘子!
这一切都是源自萧北的缘故。
“有夫如此，还有什么不知足的呢，只是自己这肚子也太不争气了……，也不知秋水妹妹能不能生养。”
晓蓉有些失落地抚摸着小腹。
翌日，横水河村豆制品厂正式开工了。
豆制品厂就建在白水河岸边的空地上，厂房内南边是一排十口大铁锅，北边是十台手摇石磨。厂房外则是一排排的晾架。
生产豆制品的原料是萧北从乡亲们手中买的，为了照顾父老乡亲，萧北特地提高了采购价格，让村民们赚了一笔。
村里的妇女们不会耕种的，还可以来厂子上班拿工钱，算下来跟种地的收入差不了多少。
横水村的人路过厂子无不开心的笑着，他们没理由不高兴。
眼下，村里各家各户要粮有粮，要钱有钱，这可是以前做梦都不敢想的好日子。
几天后，晓蓉就领着村民们带着第一批豆制品前往陵川了。
豆制品销路根本不用发愁，萧北早就解决了。
前段时日，凌云社给听书的顾客们推出一项福利:预订月票的顾客，每次来听书可免费获得凌云社赠送的豆浆一杯，辣条两根。
借助凌云社庞大的流量，横水河村豆制品厂快速地扩大了产品知名度，也帮萧北省下了一笔广告的费用。
于是，在凌云社旁边又出现了一家名为“陵川豆坊”的食肆，主营各类豆制品，分为零售和堂食两个档口。
零售档口主营豆浆和辣条。其中豆浆顾客可以选择原味和红枣味的，而辣条则按根售卖。
堂食档口则提供全套的豆腐宴，铁板豆腐、红烧豆腐、麻婆豆腐、清炒豆干等等菜肴。
“陵川豆坊”开业当天，凌云社的听客们无一例外全部前来捧场，就连张家事件后一向很少露面的县令赵良才也罕见地出席了豆坊的开业典礼。
有了官方人物的公开支持，再加上豆坊食品确实质优价廉，豆坊在陵川迅速打开了市场，很快便确立了陵川餐饮行业的龙头地位。